紅鶴

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商品コード: C-43

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  1. 蒲鉾・じゃこ天詰合せ

元和元年-初代藩主・伊達秀宗公により伝えられたという宇和島の蒲鉾。1888年創業の伝統と製法のこだわり、職人達の技術と心意気が生んだ美味しい蒲鉾の詰め合わせ。宇和海の豊な海で育った新鮮な魚を原料に、熟練の技術と調和により造り上げられる蒲鉾。独特の歯切れの良さときりっとした風味。
愛媛の名品として愛されております。御進物御贈答のお品物としていかがでしょうか。

名称 紅鶴(べにつる)
セット内容 鶴銀270g×3本 手押しじゃこ天50g×10枚 箱入り
原材料 鶴銀(赤):魚肉(エソ・グチ・タラ)・食塩・卵白・みりん・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸)・リン酸塩(Na)・着色料(赤一〇六・カロチン)  鶴銀(白):魚肉(エソ・グチ・タラ)・食塩・卵白・みりん・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸)・リン酸塩(Na) 手押しじゃこ天:魚肉(ホタルジャコ)・卵白・澱粉6%・食塩・菜種油・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸)
賞味期限 10日間