ゆずきちくわ(製造数量限定)

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商品コード: yuzukichikuwa

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  1. ちくわ(単品)

四国の柚子にとことんこだわりました。愛媛県南西部に位置し、一級河川四万十川の上流域 鬼北町ゆずの里のゆず皮と高知県北西部一級河川物部川の源流域 物部村のゆづきのゆず果汁を使い柚子本来の風味と田中蒲鉾本店の受け継がれた伝承と調和。

魚のすり身と柚子の皮、柚子果汁を臼で練り込み、1本1本丁寧に柚子色に焼き上げました。
愛媛と高知の架け橋となる1本。
山のものと海のものの融合。「ゆずきちくわ」

鬼北で3代続く 高田商店さん
野菜ソムリエ 西内さん 森岡さん
柚子生産農家 坂本さんのご協力のもと
このほど奇跡の一本が完成しました。

正式名称 ゆずきちくわ
内容量 60g
原材料 魚肉・ゆず(果肉、果汁)・食塩・卵白・発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)
賞味期限 7日間
備考 ☆こちらは数量限定の商品となっております。 受注確認後1週間以内の発送予定となります。 受注後すぐに商品発送は出来かねない場合がござますので、ご確認の上ご注文下さい。
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