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厚焼

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元和元年-初代藩主・伊達秀宗公により伝えられたという宇和島の蒲鉾。1888年創業の伝統と製法のこだわり、職人達の技術と心意気が生んだ美味しい蒲鉾。愛媛の名品として愛されております。
エソを原料としたすり身に、卵の黄身と砂糖を少し入れ焼き上げました。

その他製品は塩味をベースにしておりますが、こちらの商品はやや甘めにし上がっております。
ほんのりやさしい味は、お子様に人気が御座います。
名称
厚焼(あつやき)
セット内容
厚焼1本250g
原材料
魚肉(国産)・卵・砂糖・食塩・発酵調味料/調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸)・リン酸塩(Na)
栄養成分表示
エネルギー175kcal・たんぱく質14.3g・脂質9.1g・炭水化物8.9g・食塩相当量1.5g
賞味期限
10日間
備考
厚焼は1本より販売しております。

Feature 巻物・その他

巻物・その他

歴史と文化が息づく宇和島で、
愛され続ける逸品たち

あげ巻や厚焼 削りかまぼこなどは、豊かな宇和海の恵みと伊達の文化に育まれた町 宇和島の郷土料理に欠かすことのできない加工品の数々。そのままスライスして召し上がっても、また一手間加えていただいても。宇和海の恵みがもたらす深い風味や味わいを、心ゆくまでお楽しみください。